Köfteci Mustafa Efendi Bulgaristan Pazarcık Filibe’de 15 yaşında köfteciliğe başladı.

1893 yılında göç ettikleri İnegöl’de çarşı içindeki köfteci dükkanını açtılar. 2. Kuşak İbrahim BESLER İnegöl Köfte Lezzetini sunmaya devam ederken birçok ustaya el vererek İnegöl Köftenin yaygınlaşmasına sebep oldu.